Kommentare für geheimwerk.de http://geheimwerk.de/werk Sat, 24 Feb 2007 00:04:36 +0000 hourly 1 Kommentar zu Perfekter Pizzateig von Jan http://geheimwerk.de/werk/de/2006/11/29/perfekter-pizzateig/comment-page-1/#comment-5 Jan Sat, 24 Feb 2007 00:04:36 +0000 http://www.geheimwerk.de/werk/2006/11/29/perfekter-pizzateig/#comment-5 Die „Hefebakterien“ vielleicht. Meine Hefepilze geben nach etwa einem halben Tag Arbeit leider trotz genug Nahrung (Stärke, Zucker) den Geist auf. Das Ergebnis riecht verdächtig nach Alkohol. Auch ein ins-Leben-zurück-massieren hilft nicht wirklich. Sie werden nie wieder so munter wie das erste mal. Auch nicht bei erneuter Fütterung :( Die „Hefebakterien“ vielleicht. Meine Hefepilze geben nach etwa einem halben Tag Arbeit leider trotz genug Nahrung (Stärke, Zucker) den Geist auf. Das Ergebnis riecht verdächtig nach Alkohol.

Auch ein ins-Leben-zurück-massieren hilft nicht wirklich. Sie werden nie wieder so munter wie das erste mal. Auch nicht bei erneuter Fütterung :(

]]> Kommentar zu Perfekter Pizzateig von Nik http://geheimwerk.de/werk/de/2006/11/29/perfekter-pizzateig/comment-page-1/#comment-4 Nik Fri, 23 Feb 2007 23:47:21 +0000 http://www.geheimwerk.de/werk/2006/11/29/perfekter-pizzateig/#comment-4 Nein, die die Hefebakterien vertragen auch ordentlich was... ;-) Hab jetzt Hunger Nik Nein, die die Hefebakterien vertragen auch ordentlich was… ;-)

Hab jetzt Hunger

Nik

]]> Kommentar zu Perfekter Pizzateig von Jan http://geheimwerk.de/werk/de/2006/11/29/perfekter-pizzateig/comment-page-1/#comment-3 Jan Fri, 23 Feb 2007 15:21:43 +0000 http://www.geheimwerk.de/werk/2006/11/29/perfekter-pizzateig/#comment-3 Danke Andy. Hört sich gut an. Das Problem ist nur der Alkohol. Tötet der nicht die Hefe ab? Wie gut geht der Teig mit dem Bier auf? Danke Andy. Hört sich gut an. Das Problem ist nur der Alkohol. Tötet der nicht die Hefe ab? Wie gut geht der Teig mit dem Bier auf?

]]> Kommentar zu Perfekter Pizzateig von andy http://geheimwerk.de/werk/de/2006/11/29/perfekter-pizzateig/comment-page-1/#comment-2 andy Fri, 23 Feb 2007 12:58:36 +0000 http://www.geheimwerk.de/werk/2006/11/29/perfekter-pizzateig/#comment-2 da gibts noch so nen Teig...mit 2 Flaschen Hefebier statt Wasser...war besser als jede Pizzeria# *g andy da gibts noch so nen Teig…mit 2 Flaschen Hefebier statt Wasser…war besser als jede Pizzeria#

*g andy

]]> Kommentar zu Brotkultur von Claudia http://geheimwerk.de/werk/de/2006/09/09/brot/comment-page-1/#comment-1 Claudia Tue, 09 Jan 2007 21:07:30 +0000 http://www.geheimwerk.de/werk/2006/09/09/brot/#comment-1 Ich habe mich sehr gefreut, dass Du das Ziegelhäuser Brot so lobst. Weitere Kommentare vielleicht demnächst. Gruß Claudia Ich habe mich sehr gefreut, dass Du das Ziegelhäuser Brot so lobst.
Weitere Kommentare vielleicht demnächst.
Gruß
Claudia

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